Ini 7 Manfaat Biji Chia untuk Kesehatan, Bisa Buat Diet Lho!

- Sabtu, 20 November 2021 | 13:00 WIB
Biji Chia  (Pixabay)
Biji Chia (Pixabay)

TEBET, AYOJAKARTA - Biji chia biasanya digunakan sebagai topping tambahan atau campuran puding, jus, oatmeal, hingga smoothie bowl.

Dikutip Healthline, Sabtu 20 November 2021, biji ini ternyata mengandung banyak nutrisi seperti antioksidan, mineral, serat, omega-3, yang bermanfaat bagi kesehatan hati, tulang dan gula darah.

Berikut 7 manfaat biji chia bagi kesehatan : 

1. Tinggi Nutrisi

Biji hitam atau putih kecil dari tanaman Salvia hispanica L. ini diyakini berasal dari Amerika
Tengah. Menurut sejarah, orang-orang peradaban Aztec dan Maya menggunakannya untuk
makanan, pengobatan, ritual keagamaan, dan kosmetik.

Kepercayaan ini didukung oleh sains modern, faktanya 2 sendok makan biji chia mengandung: 138 kalori, 4,7 gram protein, 8,7 gram lemak, 5 gram Asam alpha-linolenic acid (ALA), 11,9 gram Karbohidrat, 9,8 gram serat, 14% dari nilai harian atau daily value (DV) kalsium, 12% DV Besi, 23% DV Magnesium, 20% DV Fostor, DV 12% DV Seng, 15% DV Vitamin B1, 16% DV Vitamin B3.

2. Kaya Antioksidan

Antioksidan tidak hanya melindungi lemak sensitif dalam biji chia agar tidak bau, tetapi juga
bermanfaat bagi kesehatan manusia dengan menetralkan radikal bebas yang dapat merusak
senyawa sel jika menumpuk di tubuhmu. Contoh Kerusakan akibat radikal bebas yaitu penuaan
dan kanker. Beberapa kandungan asam di biji chia bisa melindungi jantung dan hatimu serta
sifat anti-kanker.

3. Mendukung Penurunan Berat Badan

Halaman:

Editor: Firda Puri

Tags

Terkini

Ini Makanan yang Kaya Antioksidan dan Penambah Imunitas

Minggu, 28 November 2021 | 18:00 WIB

Biar Diet Berhasil, Perlu Berhenti Minum Susu Nggak?

Selasa, 9 November 2021 | 11:26 WIB
X